lundi 19 août 2013

Les huîtres de Cancale

Dernière étape de notre petit parcours en Bretagne, Cancale est une charmante petite ville avec une très forte activité ostréicole.
Si je suis malheureusement allergique aux huîtres - alors que j'en mangeais avec mes parents étant gamine - , j'ai beaucoup goûté les paysages des parcs et des bassins.
 
 

 





 
 
Il est possible d'acheter les huîtres sur la jetée, juste au-dessus des parcs. Les gens s'assoient sur le petit muret pour les déguster et lancent les coquilles en contre-bas, là où la mer les emportera à marée haute. Rythmé par le bruit cristallin de la chute des coquilles, c'est un spectacle assez cocasse, qui m'a donné un peu de regrets de ne pouvoir y participer.
 
 
 





Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire